TSELEPOS 庄园

Mantinia的葡萄园

为了选择理想的地点建立他的酿酒厂,约翰(Giannis) Tselepos 花了十年的时间仔细观察和研究阿卡迪亚地球的葡萄园,他于1989年把酿酒厂建立在东部山麓的Parnon山。 这儿的位置很理想, 具有优良的排水,较贫瘠的粘土质岩石土壤,能够生产品质优良的葡萄酒, 代表阿卡迪亚 (Arkadia)的酿酒厂 为了 选择理想的地点建立他的酿酒厂,约翰(Giannis) Tselepos 花了十年的时间仔细观察和研究阿卡迪亚地球的葡萄园。后来, 他把酿酒厂建立在东部山麓的Parnon山。 这儿的位置很理想, 具有优良的排水,差的粘土和岩石地球。结果是,泥土能够生产品质优良的葡萄酒, 代表阿卡迪亚 (Arkadia)的酿酒厂。

利用的顺利的生态系统,我们在海拔750米的地方种植了我们的葡萄园。自1971年以来,这500公顷的Moschofilero藤蔓一直是Mantinia的葡萄园原产地命名保护的核心。

Mantinia生长的独特微气候,使得这个品种和其它的伯罗奔尼撒半岛的品种有所不同。 所以,生长在伯罗奔尼撒半岛的“fileri”变成了具有特殊香气和口感的Moschofilero,通过较低的温度和晚熟获得。其美好的味道融合了琼瑶浆和麝香葡萄的香气。通过moschofilero葡萄酿造的葡萄酒是有 “Blanc de gris”(白中格里斯),是由灰葡萄酿造而成的白葡萄酒。这是古代阿卡迪亚(Arcadia)葡萄园的真正后代,也被历史学家和旅行家泰奥弗拉斯称为“阿卡迪亚(Arcadia)的Kapnios葡萄酒”。

 

 

主要的Moschofilero的生物品种“Mavrofilero”可以酿造高酒精度和良好酸度的葡萄酒。出于这个原因,它是Mantinia葡萄酒原产地命名保护的核心产品。其他两个品种,是“xanthofilero”和“asprofilero”,它们可以酿造低酒精度和高酸度的葡萄酒,这也是它们主要用于酿造起泡酒的原因。

时事通讯

输入您的email地址注册

 

酒厂

第14公里的黎波里(Tripoli)-Kastri
220 12, Rizes 阿卡迪亚 (Arkadia)
电话: (0030) 2710-544440
传真: (0030) 2710-544460

雅典办公室

Mantamadou 9Α
151 26, Marousi
电话: (0030) 210-6136563
传真: (0030) 210-8104994